Restaurant & Bar

BON APPÉTIT LORS DE VOTRE SÉJOUR

Une expérience culinaire raffinée au sommet de Yaoundé

Nos chefs expérimentés créent des spécialités internationales aux saveurs uniques. Détendez-vous avec une cuisine gastronomique, des cocktails signatures ou des boissons artisanales, le tout sublimé par une ambiance musicale douce et des vues imprenables sur la ville. Des menus de saison aux expériences de dîner privé, découvrez l’excellence culinaire à la Résidence Massou.

  • Emplacement : Niveau principal / Rez-de-chaussée
  • Services : Petit-déjeuner, Brunch, Déjeuner, Dîner, Dessert
  • Téléphone :+237699381091
  • Horaires : 07h00 - 22h00
Week-end Brunch

Rejoignez-nous chaque week-end pour un brunch d’exception de 10h00 à 15h00. Savourez nos viennoiseries artisanales, nos plats signatures et nos jus de fruits frais dans le cadre raffiné de notre restaurant, tout en profitant d’une vue panoramique imprenable sur les collines du Mont Fébé.

Organisez vos Événements chez nous

Qu’il s’agisse d’un diner d’affaires, d’une célébration privée ou d’un cocktail au bord de la piscine, l’équipe de la Massou Résidence transforme vos projets en moments mémorables. Profitez de nos espaces modulables et d’un service de restauration sur mesure pour tous vos invités.

BON APPÉTIT DURANT VOTRE SÉJOUR

La Carte de la Massou Residence

Explorez une symphonie de saveurs conçue par nos chefs. Des produits frais, une passion pour la gastronomie et un cadre unique au Mont Fébé pour sublimer chaque bouchée.

Tostada au maïs violet
$+36

Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.

Le gribouillage de Bruno
$30

Culatello, Spalla Cotta, Mortadelle, Culacciona.

Douzaine d'huîtres fraîches
$59

Notre sélection d'huîtres fraîches et de citrons verts.

Arancini aux champignons sauvages
$18

Purée de cèpes, parmesan, basilic.

Poulet à la peau croustillante
$33

Ricotta, radicchio, salade de prosciutto, cabernet.

Bavette
$35

Servi saignant, salade, sauce aux champignons.

Steak de filet d'ébène
$58

Purée de pommes de terre à la truffe, sauce au poivre.

Fish & Chips
$33

Filet de cabillaud de l'Atlantique, frites, salade, sauce tartare, citron.

Ebony MB4 Rib Fillet
$58

Truffle mash, charred baby cos, pico de gallo, pepper sauce.

Flank Steak
$35

Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Crispy Skin Chicken
$33

Our selection of fresh oysters, limes.

Portobello Mushroom
$32

Feta cheese, grain salad, rocket, tomatillo sauce.

Pan Fried Barramundi
$36

Barley, quinoa, grilled zucchini, corn & tomato salsa.

Beer Battered Fish
$33

Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.

Blue Eyed Cod
$49

Truffle mash, pepper sauce.

Striped Bass with Chilli
$38

Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.

Roasted Brussel Sprouts
$13

Pork lardon, garlic, blasamic glaze.

Thousand Layer Duck
$12

Thyme, rosemary, charcoal salt.

Fagioli All'olio
$12

Whipped goats curd, crispy fennel seed puff pastry.

Broccolini & XO Butter
$15

Pan-fried broccolini, XO butter & crispy shallots.

Spring Garden Salad
$14

Watercress, lettuce, radish, peas.

Heirloom Tomato Salad
$16

Beans with extra virgin olive oil.

Wagyu Potato
$17

Russet hasselback potato, creme fraiche, fish roe, chives.

Cauliflower Cheese
$16

Cauliflower florets, Rarebit cheese sauce, Parmesan crust.

Salted Caramel Tart
$16

Salted caramel custard tart, vanilla ice-cream, almond biscuit.

Basque Cheesecake
$17

Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Red Cheese Mousse
$18

Cheese mousse, hazelnut & chocolate snow, strawberry, lemon gel.

Warm Apple Cake
$18

Apple, sorbet, brown butter, puff pastry.

Affogato Frangelico
$15

Vanilla ice cream, hazelnut flavoured liqueur & espresso.

Cheese Platter
$29

Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.

Classic Tiramisù
$15

Espresso-soaked ladyfingers, whipped cream, mascarpone.

Lemon Pie with Basil
$12

Lemon, lime sorbet and basil.

Pineapple Pimms Cup
$18

Gin, blanc. cucumber bitters, roasted pineapple soda.

Orchid Martini
$19

Served medium rare, chips, house salad, mushroom sauce.

Seville Spritz
$16

Ricotta, radicchio, peach & prosciutto salad, cabernet jus.

Clever Clover Club
$19

Altos tequila, dry curaçao, clementine.

Prickly Pear Tonic
$12

Prickly Pear, Chancaca, Key Lime, and Tonic.

Chicha Morada
$12

Purple Corn, Pineapple, Apple, Cinnamon, and Clove.

Better Boy
$10

Tomato, Salt, Black Pepper, Lemon, Worcestershire.

Tommy's Margarita
$13

Tequila, fresh lime juice, and orange liqueur.

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