Tostada au maïs violet
$+36

Ricotta, fromage de chèvre, betterave et datterini.

Le gribouillage de Bruno
$30

Culatello, Spalla Cotta, Mortadelle, Culacciona.

Douzaine d'huîtres fraîches
$59

Notre sélection d'huîtres fraîches et de citrons verts.

Arancini aux champignons sauvages
$18

Purée de cèpes, parmesan, basilic.

Poulet à la peau croustillante
$33

Ricotta, radicchio, salade de prosciutto, cabernet.

Bavette
$35

Servi saignant, salade, sauce aux champignons.

Steak de filet d'ébène
$58

Purée de pommes de terre à la truffe, sauce au poivre.

Fish & Chips
$33

Filet de cabillaud de l'Atlantique, frites, salade, sauce tartare, citron.